Pazo Pondal 2012

Pazo Pondal 2012

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Antes de la fermentación se somete al mosto a un proceso previo de maceración en frío con los hollejos para extraer de esta manera toda la potencia aromática de la uva Albariño. Posteriormente se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la fermentación se deja al vino con sus lías durante tres meses para conseguir mayor untuosidad en el vino.

Availability: En existencia

€ 11,54

Descripción del producto

Detalles

Antes de la fermentación se somete al mosto a un proceso previo de maceración en frío con los hollejos para extraer de esta manera toda la potencia aromática de la uva Albariño. Posteriormente se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la fermentación se deja al vino con sus lías durante tres meses para conseguir mayor untuosidad en el vino.

Ficha de Cata

Albariño 100%
Moscatel N/D%

Información adicional

Información adicional

Elaborador Pazo Pondal
Denominacion de origen Rias Baixas
Estilo del vino afrutado
Ano 2012
Volumen 0.75 litros
Contenido de Alcohol 12.5
Ideal para acompanarlo con Mariscos, Pescados
Albariño 100
Moscatel N/D

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