Detalles
VISUAL: Capa alta, de color picota con el borde violáceo. Con presencia de lágrima gruesa, de caida lenta.
OLFATIVA: Intensidad inicial alta. Destaca una nota vegetal inicialmente, de pimiento, junto con fruta roja. Al agitar la copa aparece el recuerdo al paso por madera, notas especiadas, de canela, clavo, y un recuerdo a confitura de tomate.
GUSTATIVA: Ataque potente, sabroso, muy secante y con un tanino muy marcado. Es largo en el paso. Coincidimos en que con un poquito más de tiempo en botella estará espléndido.
