Product Description
Details
AÑADA: 2005
VIÑEDOS: Procedente de viñedos propios.
VARIEDAD: 100 % variedad experimental
GRADO: 14 % Vol.
ENVEJECIMIENTO: 20 meses en barricas nuevas de roble francés.
ACIDEZ: 5,3 g/l (tartárica)
FECHA DE VENDIMIA: 1ª semana de Octubre.
EMBOTELLADO: Febrero de 2008
OBSERVACIONES DE LA CATA
Color: Presenta un espectacular color de doble capa de gran intensidad.
Aroma: Sorprende su intenso y complejo aroma a frutos negros y tostados, que recuerdan al torrefacto y al cacao. Su específico aroma se completa con notas de finas especias.
Paladar: En boca es sabroso, carnoso con matices tostados y finos taninos, que dejan un postgusto largo y profundo con recuerdos a torrefactos.
Maridaje: Especialmente indicado para todo tipo de carnes, guisadas o a la brasa. También es un buen acompañante de quesos curados y semicurados.
Temperatura de servicio: 16/18ºC
Ficha de Cata
| Experimental | 100% |
|---|---|
| Moscatel | N/A% |
| shiraz | N/A% |
Additional Information
Additional Information
| Wine Maker | Inspiracion de Valdemar |
|---|---|
| Denominacion de origen | Rioja |
| Estilo del vino | afrutado |
| Envejecimiento | reserva |
| Ano | 2005 |
| Tipo de vino | Tinto |
| Volumen | 0.75 liters |
| Ideal para acompanarlo con | Carnes blancas, Carnes rojas, Caza, Quesos |
| Experimental | 100 |
| Moscatel | N/A |
| shiraz | N/A |
