Descripción del producto
Detalles
AÑADA: 2004
VIÑEDOS: Propios en Oyón, Logroño y Ausejo.
VARIEDAD: 85% Tempranillo, 10% Mazuelo y 5% Graciano.
GRADO: 13.5% Vol.
ENVEJECIMIENTO: 28 meses en barrica de roble americano y francés.
ACIDEZ: 5,5 g/l (tartárica)
FECHA DE VENDIMIA: 2ª Semana de Octubre.
EMBOTELLADO: Marzo de 2007.
OBSERVACIONES DE LA CATA
Color:
Posee un color granate oscuro, limpio y brillante.
Aroma:
Presenta aromas especiados a clavo, pimienta negra, algo de cedro y sotobosque.
Paladar:
En boca es potente, sabroso, especiado, graso con un postgusto largo.
Maridaje:
Acompañante perfecto para las carnes rojas a la brasa, guisos y asados así como platos de caza mayor. Idóneo para tabla de embutidos ibéricos además de quesos curados y semi curados.
Temperatura de servicio: 16/18ºC.
Ficha de Cata
| Graciano | 5% |
|---|---|
| Mazuelo | 10% |
| Moscatel | N/D% |
| shiraz | N/D% |
| Tempranillo Garnacha | 85% |
Información adicional
Información adicional
| Elaborador | Conde de Valdemar |
|---|---|
| Denominacion de origen | Rioja |
| Estilo del vino | afrutado |
| Envejecimiento | Gran Reserva |
| Ano | 2004 |
| Tipo de vino | Tinto |
| Volumen | 0.75 litros |
| Contenido de Alcohol | 13,6 % |
| Ideal para acompanarlo con | Carnes rojas, Caza, Embutidos, Quesos |
| Graciano | 5 |
| Mazuelo | 10 |
| Moscatel | N/D |
| shiraz | N/D |
| Tempranillo Garnacha | 85 |
