Descripción del producto
Detalles
Curación mínima: 3 meses.
El lomo ibérico es fruto de la unión de dos ingredientes exclusivos: la caña de lomo Ibérica y el pimentón de denominación de origen La Vera. Un deleite para el paladar. El control de los ácidos grasos permite garantizar el desarrollo de una amplia gama de matices y tonalidades en la Textura, el Aroma y el Sabor del Lomo Ibérico.
Ficha de Cata
Información adicional
Información adicional
Elaborador | Jamones Marcos |
---|---|
Provincias | Guijuelo |
Tipo de jamon | iberico |
Ano | 2013 |
Pieza | Entero |