Descripción del producto
Detalles
Curación mínima: 3 meses.
El lomo ibérico de bellota es fruto de la unión de dos ingredientes exclusivos: la caña de lomo Ibérica de bellota y el pimentón de denominación de origen La Vera. Un deleite para el paladar. El control de los ácidos grasos permite garantizar el desarrollo de una amplia gama de matices y tonalidades en la Textura, el Aroma y el Sabor del Lomo Ibérico de Bellota.
Ficha de Cata
Información adicional
Información adicional
| Elaborador | Jamones Marcos |
|---|---|
| Provincias | Guijuelo |
| Tipo de jamon | iberico de bellota |
| Ano | 2013 |
| Pieza | Entero |
