Plantada en 1970, 100% viura, sobre suelo franco-arenoso.Densidad de plantación : 3.500 pies/ha. Meseta llana y elevada. Orientación norte-sur. Suelo franco-arcilloso sobre roca arenisca.
Elaborado exclusivamente con las uvas procedentes de nuestra Finca Mártires, de la variedad viura. Vendimia manual y selección a pie de bodega. Suave prensado y fermentación de mosto flor en barrica nueva de roble llier. Crianza sobre lías durante 8 meses en roble Allier nuevo. Bastoneo dos veces a la semana. Producción: 1.300 botellas.