Descripción del producto
Detalles
AÑADA: 2004
VIÑEDOS: Propios en Oyón, Logroño y Ausejo.
VARIEDAD: 85% Tempranillo, 10% Mazuelo y 5% Graciano.
GRADO: 13.5% Vol.
ENVEJECIMIENTO: 28 meses en barrica de roble americano y francés.
ACIDEZ: 5,5 g/l (tartárica)
FECHA DE VENDIMIA: 2ª Semana de Octubre.
EMBOTELLADO: Marzo de 2007.
OBSERVACIONES DE LA CATA
Color:
Posee un color granate oscuro, limpio y brillante.
Aroma:
Presenta aromas especiados a clavo, pimienta negra, algo de cedro y sotobosque.
Paladar:
En boca es potente, sabroso, especiado, graso con un postgusto largo.
Maridaje:
Acompañante perfecto para las carnes rojas a la brasa, guisos y asados así como platos de caza mayor. Idóneo para tabla de embutidos ibéricos además de quesos curados y semi curados.
Temperatura de servicio: 16/18ºC.
Ficha de Cata
Graciano | 5% |
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Mazuelo | 10% |
Moscatel | N/D% |
shiraz | N/D% |
Tempranillo Garnacha | 85% |
Información adicional
Información adicional
Elaborador | Conde de Valdemar |
---|---|
Denominacion de origen | Rioja |
Estilo del vino | afrutado |
Envejecimiento | Gran Reserva |
Ano | 2004 |
Tipo de vino | Tinto |
Volumen | 0.75 litros |
Contenido de Alcohol | 13,6 % |
Ideal para acompanarlo con | Carnes rojas, Caza, Embutidos, Quesos |
Graciano | 5 |
Mazuelo | 10 |
Moscatel | N/D |
shiraz | N/D |
Tempranillo Garnacha | 85 |