Search results for 'Finca Antigua'
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Toro
Teso de la Monja
Almirez 2010
Elaboración tradicional 100 % despalillado con pisado y ligeros remontados durante la fermentación.
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Fermentación alcohólica: 8 días a 26-28 ºC con levadura autóctona seleccionada de nuestros propios viñedos.
Maceración Post-fermentativa: Durante 14 días.
Fermentación maloláctica: en barrica de roble francés (30% nueva). -
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La Mancha
Finca Antigua
Tempranillo 2008
Crianza de 6 meses en barricas de roble americano. Embotellado en Julio de 2009. Reposa unos meses en la botella. Learn More -
Somontano
Enate
Syrah-Shiraz 2007
Pura expresión de la Syrah y del terroir. Elaborado con uvas procedentes de dos fincas con carácteres muy diferentes. Vendimia manual y vinificación tradicional. Envejecimiento en barricas nuevas de roble americano y europeo durante 16 meses. Recomendamos decantar una hora antes de degustarlo. Learn More -
