Description du produit
Détails
AÑADA: 2012
VIÑEDOS: Viñedos propios en la finca Alto de Cantabria.
VARIEDAD: 100% Viura.
GRADO: 13% Vol.
ENVEJECIMIENTO: Fermentación y crianza en barricas de roble francés durante 3 meses.
ACIDEZ: 6,3 g/l (tartárica)
FECHA DE VENDIMIA: 4ª semana de Septiembre.
EMBOTELLADO: Febrero de 2012.
OBSERVACIONES DE LA CATA
Color:
Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Aroma:
En nariz muestra un intenso aroma a flores blancas y fruta, entre ellas manzana y melocotón, junto con notas cítricas.
Paladar:
Afrutado con matices frescos, cítricos, marcada acidez y finos taninos cedidos por su crianza en barrica de roble francés
Maridaje:
Se recomienda maridarlo con pescados en salsa o al horno y carnes blancas en general. Acompañante perfecto para el foie-gras, pasta y arroces de pescado y marisco principalmente. Buena elección para el aperitivo.
Temperatura de servicio: 12/14ºC.
Ficha de Cata
| Albariño | Non% |
|---|---|
| Cabernet | Non% |
| Carinena | Non% |
| Carinenet | Non% |
| Chardonnay | Non% |
| Experimental | Non% |
| Garnacha | Non% |
| Garnacha Blanca | Non% |
| Garnacha Fina | Non% |
| Garnacha Peluda | Non% |
| Garnacha Tinta | Non% |
| Gewurztraminer | Non% |
| Godello | Non% |
| Graciano | Non% |
| Macabeo | Non% |
| Malvasia | Non% |
| Maturana | Non% |
| Mazuelo | Non% |
| Merlot | Non% |
| Moscatel | N/A% |
| Muscat | Non% |
| Parellada | Non% |
| Petit Verdot | Non% |
| Pinot Noir | Non% |
| Riesling | Non% |
| shiraz | N/A% |
| Syrah | Non% |
| Tempranillo Garnacha | Non% |
| Tinta del País | Non% |
| Tinta de Toro | Non% |
| Tinta Fina | Non% |
| Trepat | Non% |
| Viognier | Non% |
| Viura | 100% |
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Vigneron | Conde de Valdemar |
|---|---|
| Denominacion de origen | Rioja |
| Estilo del vino | afrutado |
| Envejecimiento | joven |
| Ano | 2012 |
| Tipo de vino | Blanco |
| Volumen | 0.75 litres |
| Contenido de Alcohol | 13 % |
| Ideal para acompanarlo con | Carnes blancas, Mariscos, Pastas, Pescados |
| Albariño | Non |
| Cabernet | Non |
| Carinena | Non |
| Carinenet | Non |
| Chardonnay | Non |
| Experimental | Non |
| Garnacha | Non |
| Garnacha Blanca | Non |
| Garnacha Fina | Non |
| Garnacha Peluda | Non |
| Garnacha Tinta | Non |
| Gewurztraminer | Non |
| Godello | Non |
| Graciano | Non |
| Macabeo | Non |
| Malvasia | Non |
| Maturana | Non |
| Mazuelo | Non |
| Merlot | Non |
| Moscatel | N/A |
| Muscat | Non |
| Parellada | Non |
| Petit Verdot | Non |
| Pinot Noir | Non |
| Riesling | Non |
| shiraz | N/A |
| Syrah | Non |
| Tempranillo Garnacha | Non |
| Tinta del País | Non |
| Tinta de Toro | Non |
| Tinta Fina | Non |
| Trepat | Non |
| Viognier | Non |
| Viura | 100 |
