Descripción del producto
Detalles
AÑADA: 2008
VIÑEDOS: Propios dentro de la DOCa Rioja.
VARIEDAD: 86% Tempranillo, 10% Graciano y 4% Maturana.
GRADO: 13.5% Vol.
ENVEJECIMIENTO: 11 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%)
ACIDEZ: 5,6 g/l (tartárica)
FECHA DE VENDIMIA: 2ª Semana de Octubre.
EMBOTELLADO: Noviembre de 2010
OBSERVACIONES DE LA CATA
Color:
Presenta un llamativo color rojo granate oscuro, limpio y brillante.
Aroma:
En nariz, ofrece aromas complejos a frutos negros maduros, especiados con tonos balsámicos.
Paladar:
En su paso por boca se muestra sabroso, carnoso con notas de taninos amables cedidos por su crianza en barrica. Redondo y largo postgusto.
Maridaje:
Especialmente indicado para carnes guisadas y a la brasa, así como para toda clase de quesos curados y semi-curados. Perfecto para todo tipo de embutidos, ibéricos y no ibéricos.
Temperatura de servicio: 16/18ºC.
Ficha de Cata
Graciano | 10% |
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Maturana | 4% |
Moscatel | N/D% |
shiraz | N/D% |
Tempranillo Garnacha | 86% |
Información adicional
Información adicional
Elaborador | Inspiracion de Valdemar |
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Denominacion de origen | Rioja |
Estilo del vino | afrutado |
Envejecimiento | Crianza |
Ano | 2008 |
Tipo de vino | Tinto |
Volumen | 0.75 litros |
Contenido de Alcohol | 13,5 % |
Ideal para acompanarlo con | Carnes rojas, Embutidos, Quesos |
Graciano | 10 |
Maturana | 4 |
Moscatel | N/D |
shiraz | N/D |
Tempranillo Garnacha | 86 |